Wüsthof Brotmesser mit Präzisionsdoppelwelle 'Amici', 23 cm Klingenlänge
Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied: Im Gegensatz zum ein-achen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.
Jedes Amici Messer ist ein echtes Original – das liegt an der individuellen Maserung der sonnengereiften Olivenholz-Griffe. Die kalabrische Olive ist ein langsam wachsender Baum, dessen Holz extrem hart und langlebig sowie von Natur aus antibakteriell ist. Das nachhaltige Holz stammt von über 50 Jahre alten Bäumen aus Olivenplantagen, die aufgrund ihres Alters nur noch wenig Früchte tragen.
- Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen
- Die Verwendung von scheuernden Schwämmen sollte vermieden werden und die Messer sollten nicht im Waschbecken einweichen
- Nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus schneiden
- Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe des Messers zu pflegen
Informationen zur Produktsicherheit
Hersteller:
WÜSTHOF GmbH
Kronprinzenstraße 49
42655 Solingen / Germany
info@wuesthof.de
