"Eataly - Moderne italienische Küche"

"Eataly - Moderne italienische Küche"

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Ein umfassendes Standardwerk der modernen italienischen Küche mit 300 Rezepten, ausführlicher Warenkunde und zahlreichen Informationen über Herkunft und Ursprung der Produkte.

Der Autor Oscar Farinetti, Gründer des Feinkostimperiums Eataly, hat die Klassiker seiner heimatlichen Küche auf moderne Art interpretiert: sowohl in der Zusammensetzung als auch der Komplexität der Zubereitung sind seine Rezepte deutlich leichter, die Anzahl der Zutaten ist bei fast allen Gerichten sehr überschaubar. So lassen sich Ihre italienischen Lieblingsrezepte unkompliziert zu Hause nachkochen!

ISBN: 978-3-944297-30-9
Einband: Gebunden
Umfang: 568 Seiten


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