Bernd Armbrust: Brot

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70 Rezepte für Leib und Seele von einem Meister seines Fachs: Internationale Klassiker, süße Frühstücksbrote und raffiniert gefüllte Lieblingsbrote. Mit Grundrezepten für Kastenweißbrot, schnelles Roggenbrot und für das Ansetzten eines eigenen Sauerteigs. Viel Wissenswertes rund ums Brotbacken und detaillierte Schritt-für-Schritt-Abbildungen geleiten Sie sicher zu Ihrem knusprig-frischen Brot.


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