Riess Bratpfanne/Auflaufform mit Deckel, 26x26 cm

Riess Bratpfanne/Auflaufform mit Deckel, 26x26 cm

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Schwarze eckige Auflaufform mit gut schließendem Deckel mit Griffen, der ebenfalls als Bratform dienen kann.

CLASSIC-Serie von Riess

Maße: 26 x 26 x 11,7 cm 

Schnitt- und kratzfest

Hitzebeständig bis 450°C – maximal empfohlene Betriebstemperatur bei 220°

CO2 neutral hergestellt in Österreich

Beschreibung vom Hersteller:

Unsere traditionelle Emaille Bratform mit ihren typischen zwei Tragegriffen und Deckel gibt es auch in einer kleinen quadratischen Version für kleine Haushalt. Wie ihre große Schwester weckt sie bei Vielen die Erinnerung an Omas sonntäglichen Schweinsbraten aus dem „Bratenreindl“ (österreichischer Begriff für Kochgeschirr).

Mit dieser Bratform mit Deckel haben sie einen idealen Bräter mit dem man Fleisch stundenlang schmoren kann. Der Deckel schließt perfekt dank des Falzes im unteren Bräterteil und ist ebenso mit zwei Griffen ausgestattet. Es wird wärmstens empfohlen beim Abnehmen einen Topflappen zu verwenden. In der Form kann der Braten dann gleich problemlos geschnitten werden. Nach dem Mahl ist der Bräter aus Emaille einfach zu reinigen.

Die Emaille bewahrt die Aromen und der Deckel lässt die Flüssigkeit nicht entweichen. Und das Beste – man hat mit diesem Stück mit einem Schlag auch zwei Backformen: Benötigt man den Deckel einmal nicht, kommt der Bräterdeckel selbst als zusätzliche Back-und Bratform zum Einsatz.

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde. Unsere Produkte aus Emaille können auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Danke ihres Eisenkerns leitet die Emaille die Wärme blitzschnell und speichert sie nachhaltig für ein energiesparendes Kochen. Perfekte Hygiene dank der porenlos, glatten Oberfläche aus Glas. Emaillegeschirr wird außerdem für Nickelallergiker empfohlen.

Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte Oberfläche aus Glas. Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz.

Verwendungsarten:

Herrliche Braten und Schmorgerichte werden perfekt in dieser Bratpfanne mit Deckel zuzubereitet. Verwendet man die beiden Teile separat, sind sie auch für süße und herzhafte Aufläufe und ähnliches zu verwenden.

Tipp:

Wenn ein Teil der Bratpfanne als Backform verwendet wird: immer gut einfetten und mit Mehl oder Brösel bestreuen bevor die Teigmasse eingefüllt wird. So bleiben Kuchen und Co nicht kleben und lassen sich leicht aus der Form entnehmen.

 Made in Austria.


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