Berliner Kaffeekränzchen, Kaffee der Berliner Kaffeerösterei °

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BESCHREIBUNG

Eine leichte Mischung mit lebhaften Aromen. Harmoniert dank seiner nussigen Noten ideal mit schokoladigem Kuchen.

Perfekt am Nachmittag zum Kaffeeklatsch.

100% Arabica

Mischung/Blend: Brasilien, Kolumbien 

Röstgrad: Medium

erhältlich als ganze Bohne oder gemahlen für Ihren Herdkocher (zB. von Bialetti) oder für Ihre Kaffeemaschine (zB. Moccamaster)

je 250g Beutel (2.98€/100g)

Über die Berliner Kaffeerösterei:

Handwerklich gerösteter Spezialitätenkaffee seit 1999 - ein starker Schluck Berlin

Ihr Handwerk ist einfach erklärt: Sie kaufen nur die besten Bohnen, handgepflückt von Farmern, die sie kennen. Sie wickeln keine Geschäfte über die Börse ab.

Stets rösten sie die frische Ernte, bei niedrigen Temperaturen (max. 210 Grad) in einem Trommelröster. Dabei wird den Bohnen die Zeit gegeben, die sie brauchen (zwischen 12 und 18 Minuten). Zuletzt werden sie ausschließlich mit Luft gekühlt. Dieser Weg ist nicht der kürzeste, aber er hat sich über viele Jahre bewährt. 


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